에어프라이어 오징어 튀김. 코코넛롱 가루로 담백하고 고소해요.
에어프라이어에도 오징어 튀김을 할수 있을까 궁금해서 만들었는데 빵가루와 코코넛 가루를 섞어 너무 담백하고 고소했어요.
2인분 
30분 이내 
아무나 
건강하게 살기위해 건강한 밥상을 만들다
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/7오징어는 껍질을 벗기고 먹기 좋은 길이로 잘라 주세요.
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STEP 2/7비닐봉투에 전분을 넣고 흔들어 전분가루 묻힙니다.
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STEP 3/7볼에 튀김가루,냉수,달걀을 넣고 오징어 묻힐 반죽 만듭니다.
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STEP 4/7빵가루와 코코넛롱을 섞어 준비합니다.
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STEP 5/7전분 묻힌 오징어를 반죽물-빵가루 순으로 묻혀 주세요.
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STEP 6/7에어프라이어 바스켓에 넣고 160도 15분 튀겨 주세요.
온도를 높이면 빵가루가 타니 낮은 온도에서 튀겨 줍니다.
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STEP 7/7골고루 익도록 중간에 한번 뒤집어 완성합니다.
소스는 마요네즈와 와사비를 섞어 와사비 소스를 만들었어요.
- 오징어는 에어프라이어에 튀길때 온도가 높으면 빵가루와 코코넛 가루가 타버려요.
낮은 온도에서 천천히 튀겨주세요.
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