저염식 새콤 시금치 무침
시금치 무침입니다.병원에서 저염식을 해야 한다고 해서 간을 약하게 하고, 발사믹 식초를 넣고 무쳐봤습니다.
4인분 
15분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/5시금치(포항초)는 2줄기씩 떼어주세요.
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STEP 2/5끓은물에 소금을 넣고 30초 정도 데친후 찬물에 헹궈주세요.
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STEP 3/5대파는 썰어주세요.
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STEP 4/5꼭짠 시금치에 다진마늘,대파,참치액,발사믹 식초,매실청,참기름,깨소금을 넣고 버무려 주세요.
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STEP 5/5완성그릇에 담아주세요.
- 하우스 시금치는 포항초나 섬초보다 연하므로 데치는 시간을 조금 더 짧게 해주세요.
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