해물 볶음밥(굴소스를 넣은 중국식볶음밥)
만들기도 간단하고 한그릇 뚝딱 먹을 수 있는 해물 볶음밥이에요. 어떤 재료를 넣어도 맛있는 굴소스를 넣은 중국식 볶음밥을 만들어봤어요.
2인분 
20분 이내 
아무나 요리하는거, 먹는거, 만드는거 좋아하는 신혼댁이에요^^
재료
계량법 안내
- 재료
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맛살 또는 크레미
노하우
조리순서
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STEP 1/11재료준비
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STEP 2/11- 오징어 보기 좋게 칼집 낸 후 손가락 한마디 정도 크기로 썰기
- 새우는 반으로 슬라이스하기
- 나머지 재료 몽땅 다지기
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STEP 3/11- 팬에 고추기름, 다진마늘, 다진 파 중불에서 볶기(생강가루 있으면 조금 넣으세요.)
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STEP 4/11- 재료가 노릇해지면 센 불에서 간장 넣어 몇 번 섞어주기
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STEP 5/11- 당근, 양송이버섯, 양파 넣어 볶기
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STEP 6/11- 양파가 투명해지면 오징어와 새우, 맛술 넣어 볶기
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STEP 7/11- 해물 겉면 색이 변하면 한쪽으로 몰아놓고 빈 한쪽에 달걀 풀어 스크램블 만들기
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STEP 8/11- 스크램블 에그가 만들어 지면 모두 섞기
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STEP 9/11- 다음 게살, 청피망, 밥, 굴소스 넣어 볶기
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STEP 10/11- 재료들이 다 섞이면 간을 보고 부족하면 굴소스나 소금 추가
- 후춧가루로 마무리하기
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STEP 11/11간단하게 해물 볶음밥 완성~!
- - 3인분까지 나오는 양이에요.
- 재료 손질 할때 큰 새우는 반으로 슬라이스 하되 칵테일 새우 사용시 양을 늘려 자르지 않고 그냥 사용해요.
- 들어가는 채소들은 변경 가능해요.
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