3인분
60분 이내
중급재료
- 재료
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200g
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1/3개
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30g
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1장
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1/4개
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1/4개
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1/4개
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1/10
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- 양념
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1/2컵
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2큰술
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2큰술
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약간
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약간
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약간
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조리순서
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STEP 1/7당면은 하루 전 불려놨어요.
당면은 뜨거운물에 2~3분정도 삶아요.
찬물에 헹궈 물기 제거
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STEP 2/7채소도 전날 채썰어뒀어요.
길이는 좀짧게요~
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STEP 3/7예열된 팬에 센불에서 수분 날리듯 파프리카 볶은 후 체에 밭쳐놨어요.
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STEP 4/7채소의 식감이 죽지 않도록 볶아요. 여열로도 익어가니~
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STEP 5/7간장양념할 재료 한번에 넣어요.
간장양념해요.
볶아요~
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STEP 6/7볶은채소를 식혀요.
모든 재료 섞은 후 간을보고 들기름 간장 등을 첨가하세요.
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STEP 7/7짜잔 완성
- 당면은 삶은후 전분기를 제거하기 위해 찬물에 깨끗하게헹궈야해요.
아이를 위한 거라서 햄이나 어묵은 살짝 데쳐 기름기제거했어요.
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