Name: 겨울철 별미반찬 새콤달콤한 물미역 무침 만들기
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 물 미역 1묶음; 무 100g; 오이 1개; 고추장 3큰술; 고춧가루 3큰술; 식초 2큰술; 매실액 1큰술 (또는 설탕); 깨 약간; 참기름 약간; 다진마늘 1/2큰술

겨울철 별미반찬 새콤달콤한 물미역 무침 만들기

겨울철에 나오는 물미역으로 간단하지만 맛있는 물미역 무침을 만들어보았어요~!! 천원이면 마트에서 구매할수가있어서 저렴하고 새콤달콤 입맛도 돋우는 최고의 별미반찬이에용~!!♡♡♡

만들기도 간단하니 다함께 만들어보세요~!!♡♡♡

4인분

15분 이내

아무나

따봉이kitchen

[더보기] ♡따봉이와 함께 쉽고 재밌는 요리시간♡ http://m.blog.naver.com/PostList.nhn?blogId=96may0504

재료

계량법 안내

재료

물 미역
1묶음 구매
무
100g 구매
오이
1개 구매

양념

고추장
3큰술 구매
고춧가루
3큰술 구매
식초
2큰술 구매
매실액
1큰술 구매

또는 설탕
깨
약간 구매
참기름
약간 구매
다진마늘
1/2큰술 구매

노하우

미역 조리법
무 손질법
무 보관법
오이 손질법
오이 보관법
고추장 조리법
고춧가루 보관법
매실액 보관법
깨 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법
다진마늘 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/12

재료를 준비해주세요~.
STEP 2/12

양념재료를 섞어주세요~.
(초고추장을 사용하시면 다진마늘 참기름 깨만 넣어주시면 된답니다~!!)
STEP 3/12

오이는 길게 반을갈라서 어슷썰어주세요~.
STEP 4/12

무는 껍질을 벗겨준뒤 채썰어주세요~.
STEP 5/12

물미역의 끝부분은 잘라내주세요~.
STEP 6/12

물미역은 짜기때문에 물로한번헹궈주세요~.
STEP 7/12

끓는물에 물미역을 넣고 2분정도 삶아주세요~.
(물미역의 줄기부분은 나중에 익기때문에 줄기부분이 먼저 물에 닿게 넣어주세요~.)
STEP 8/12

물미역이 초록색으로 변하고 말랑말랑해지면 잘데쳐진거에요~!!
STEP 9/12

잘데쳐진 물미역은 찬물로 한번 헹궈주세요~.
STEP 10/12

물미역은 5cm~6cm크기로 먹기좋게 썰어주세요~.
STEP 11/12

준비한 야채와 양념장을 넣고 잘버무려주세요~.
STEP 12/12

깨를뿌려주면 새콤달콤 물미역무침 완성입니다~!!♡♡♡