Name: 양념순대볶음♡
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 양배추 1/4개; 양파 1개; 순대 1인분; 씀바귀 5개; 고추장 2큰술; 고춧가루 2작은술; 간장 1큰술; 올리고당 2큰술; 설탕 1작은술; 매실액 1큰술; 다진마늘 1작은술; 들깨가루 2큰술; 깨 조금

양념순대볶음♡

순대먹고 남은 순대를 이용한 양념순대볶음 입니다~!!

1인분

30분 이내

초급

너부리3

[더보기] 7개월 된 풋풋한 새댁입니다~ 팬더양은 집에 있는 재료들로 활용해서 만들고, 항상 만들어 먹자는 신념으로 요리하고 있어요. 건강한 요리를 하겠습니다!!ㅎㅎ

재료

계량법 안내

재료

양배추
1/4개 구매
양파
1개 구매
순대
1인분 구매
씀바귀
5개 구매
고추장
2큰술 구매
고춧가루
2작은술 구매
간장
1큰술 구매
올리고당
2큰술 구매
설탕
1작은술 구매
매실액
1큰술 구매
다진마늘
1작은술 구매
들깨가루
2큰술 구매
깨
조금 구매

노하우

양배추 손질법
양배추 조리법
양배추 보관법
양파 손질법
양파 보관법
고추장 조리법
고춧가루 보관법
간장 조리법
올리고당 조리법
설탕 조리법
매실액 보관법
다진마늘 보관법
깨 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/14

양배추 4/1개, 양파1개, 씀바귀 5개는 먹기 좋게 채쳐서 준비해두고, 순대 1인분도 준비해둡니다.
양배추 4/1개, 양파1개, 씀바귀 5개.
깻잎이 집에 없어서 씀바귀 넣어줬어요~ㅎㅎ
깻잎이 들어가야 더 맛있습니다.
냉동 순대 사진 분들은 끊는 물에 순대를 7분 정도 삶아주시고 썰어주시면 됩니다.
STEP 2/14

달궈진 팬에 기름 살짝 넣고 순대를 볶아 줍니다.
순대 1인분.
STEP 3/14

순대 살짝 볶은 후, 양배추와 양파와 씀바귀를 넣어 볶아줍니다.
순대1인분, 양배추 4/1개, 양파1개, 씀바귀 5개.
STEP 4/14

야채 숨이 좀 줄어들면 고추장 2큰술을 넣고,
고추장 2큰술.
STEP 5/14

고춧가루 2작은술 넣고,
고춧가루 2작은술.
STEP 6/14

간장 1큰술을 넣어주고,
간장 1큰술.
STEP 7/14

다진 마늘 1작은술 넣어주고,
다진마늘 1작은술.
STEP 8/14

매실액 1큰술을 넣어줍니다.
매실액 1큰술.
STEP 9/14

올리고당 2큰술을 넣어주고,
올리고당 2큰술.
STEP 10/14

설탕 1작은술 넣어주고,
설탕 1작은술.
STEP 11/14

깨 조금 넣어줍니다~!!
깨 조금.
STEP 12/14

들깨가루 2 큰술을 넣어줍니다~!
들깨가루 2큰술.
STEP 13/14

양념이 잘 베게 잘 볶아줍니다.
STEP 14/14

맛좋은 양념순대볶음 완성입니다~!!