Name: #낙지요리 #매운요리 #낙지볶음만들기 #간단하게만드는낙지볶음 #양념게장양념으로 만드는 낙지볶음 #남은양념게장양념활용
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 냉동 절단 낙지 1팩; 냉동 해물 1컵; 고춧가루 2큰술; 다진마늘 3큰술; 양념게장양념 2컵; 찹쌀 전분물 2큰술; 참기름 1큰술; 통깨 1작은술; 사과즙 1팩; 배 1/2개; 양파 1/2개; 생강 1톨; 썬 파 2큰술; 고춧가루 4큰술; 연두 우리콩 2큰술; 게장간장 2큰술; 계피가루 1작은술; 다진마늘 2큰술; 청주 1큰술; 매실액 2큰술; 꿀 1큰술

#낙지요리 #매운요리 #낙지볶음만들기 #간단하게만드는낙지볶음 #양념게장양념으로 만드는 낙지볶음 #남은양념게장양념활용

냉동실에 낙지가 있었어요. 절단낙지였지요.

손질되어져서 마트에서 파는 낙지이지요. 아끼고 아끼다가는 저녁꺼리가 없어서

아끼던 낙지를 꺼내어서는 양념게장양념으로 후다닥 낙지볶음을 만들었습니다.

추가로 다진마늘 듬뿍 넣어 주고 고춧가루도 추가로 넣어 주고요.

그리고 찹쌀품을 넣어서 만든 낙지볶음이지요.

양념게장의 양념이 남으셨다면 이렇게 활용해 보세요~~

2인분

30분 이내

아무나

강철새잎

[더보기] 집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

재료

재료

양념게장양념재료

사과즙
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배
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양파
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생강
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썬 파
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고춧가루
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MSG
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게장간장
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계피가루
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다진마늘
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청주
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매실액
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꿀
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노하우

낙지 손질법
고춧가루 보관법
다진마늘 보관법
참기름 조리법
참기름 보관법
배 보관법
양파 손질법
양파 보관법
생강 손질법
생강 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
청주 조리법
매실액 보관법
꿀 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/6

양념게장양념에 다진마늘과 고춧가루를 추가로 넣어 줍니다.
STEP 2/6

그리고 그대로 팬에 넣어서 팔팔 끓여 주세요.
STEP 3/6

끓어오르면 찹쌀전분물을 넣어서 휘휘 저어 줍니다.
STEP 4/6

여기에 낙지와 냉동해물을 넣어서 같이 볶아 주세요. 낙지만 넣으려고 했는데 양이 그리 많지가 않더라구요. 그래서 냉동해물도 조금 넣어 주었습니다.
STEP 5/6

이제 다 되었습니다. 그런데 물기가 많아진 것 같지요. 그렇다면 전분물을 더 추가로 넣어서 농도를 맞춰 주시면 되지요. 밥에 비벼서 드시고 싶으시다면 이정도로도 충분하고요~~ 불을 끄시고는 참기름 돌려서 마무리하시면 끝!!!
STEP 6/6

완성접시에 담아서는 통깨를 솔솔 뿌려 주었어요. 남은 양념게장양념으로 초간단하게 만든 낙지볶음 완성입니다.