맛있고 특별한 키위 팬케이크(빤켁) 만들기
오늘은 모양도 이쁘고 맛도있는 특별한 홍콩식 팬케이크인 빤켁을 만들어보았어요~!!
빤켁은 팬케이크 안에 과일과 크림을 넣고 차갑게 먹는 디저트인데요~!!
남녀노소 누구나 좋아할 비쥬얼과 맛이랍니당♡♡♡
속안에 키위를 넣어 새콤달콤한 팬케이크를 다함께 만들어보세요♡♡♡
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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20g또는 박력분
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10g
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10g
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80g
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1~2개
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1개
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5g
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5g
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- 양념
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100ml
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10g
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조리순서
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STEP 1/10재료를 준비해주세요~.
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STEP 2/10중력분 또는 박력분. 옥수수전분. 슈가파우더. 녹차가루를 섞어주세요~.
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STEP 3/10우유와 계란을 넣고 섞어주세요~.
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STEP 4/10체로 한번 걸러 덩어리를 제거해주세요~.
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STEP 5/10팬에 반죽을 한국자 부어준뒤 중불에서 2분정도 구워준뒤 꺼내주세요~.
(뒤집지 않아도 된답니다~.)
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STEP 6/10키위는 원하는 모양으로 잘라주세요~.
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STEP 7/10생크림에 설탕을 넣고 뻑뻑하게 휘핑해주세요~.
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STEP 8/10아까 구워놓은 팬케이크 반죽에 생크림을 가운데에 올려주세요~.
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STEP 9/10키위를 올려주세요~.
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STEP 10/10접어준뒤 반잘라 주시면 완성입니다~.
- ☆ 생크림은 뻑뻑하게 만들어주셔야 감쌀때 쉽답니다~.☆
☆ 차갑게 드시면 더욱 맛있답니다~.☆
☆ 속안에 들어가는 키위의 모양과 양은 취향껏 조절해주세요~.☆
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