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매콤 멸치반찬/꽈리고추 멸치무침
멸치 볶아서 조림으로 많이들 해 드시죠~

저는 멸치 볶아 꽈리고추 넣고 무쳐 보았어요~

간단한데 맛도 좋아 밑반찬으로 너무 좋더라구요^^
5인분 15분 이내 아무나

요리의 재구성

재료
고추장 양념
노하우
  • 멸치 손질법
  • 맛술 조리법
  • 마요네즈 조리법
  • 마요네즈 보관법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 식용유 조리법
  • 고추장 조리법
  • 다진마늘 보관법
  • 참치액 조리법
조리순서
쿡팁
참치액 없으시면 액젓 사용하시고

액젓도 없으면 진간장 1티스푼만 넣어 주세요~

멸치에 어느 정도 짠기가 있어

간은 세게 할 필요가 없어요!

5.00
리뷰별점
포토 후기(2)
  • 박쭈현
    리뷰별점
    맛있어요! 제입엔 쪼금 단게 필요해서 마지막에 설탕한스픈 넣었더니 끝내주네요
    2020.12.08 11:22
    쉐프의 한마디
    멸치무침 매력있는 맛이지요 ㅎ 이시간에 보니 침 꼴깍하게 되네요ㅎ 맛깔난 요리사진 함께 올려 주셔서 감사합니다:)
    2020.12.09 00:38
  • 뽀나
    리뷰별점
    맛있네요ㅎㅎ 따라 만들기도 쉬웠어요 참치액젓은 없어서 진간장으로 대체했어요
    2018.10.25 10:48
    쉐프의 한마디
    와우,,,맛있게 잘 만드셨네요 ㅎㅎ 맛 괜찬지요 ㅎㅎ 군침도는 요리사진 후기도 올려 주시고 감사합니다:) 오늘도 행복하세요 ♥
    2018.10.25 11:18
멸치무침 맛보장 레시피