국물이 일품인 참치 오징어찌개
고추장 넣고 얼큰하고 시원한 참치 오징어찌개 만들어 봤어요~
얼큰하고 시원한 국물맛이 일품인 참치 오징어찌개 소개시켜 드릴게요~
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/10감자, 양파, 애호박은 먹기 좋은 크기로 썰어 주세요~
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STEP 2/10오징어는 껍질째 링 모양 그대로 살려 썰어 주세요~
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STEP 3/10대파와 청양고추는 어슷하게 썰어 주세요~
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STEP 4/10냄비에 물을 담고 참치액 두스푼을 넣고
감자와 새우 넣고 보글보글 끓여 주세요~
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STEP 5/10새우색이 빨갛게 변하면 오징어도 넣어 주시구요~
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STEP 6/10고추장을 넣고 잘 풀어 준 다음 참치를 넣어 준 다음
진간장을 넣고 10분 정도 끓여 주세요~
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STEP 7/10애포박과 양파도 넣어 5분 정도 더 끓여 주세요~
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STEP 8/10모자란 간은 천일염으로 맞춰 주세요~
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STEP 9/10대파와 청양고추도 넣어 주세요~
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STEP 10/10참기름과 후추 약간 넣어 마무리 하면 완성되요~
- 참치액이 해물과 잘 어울리는데 참치액이 없으면
액젓으로 대체해도 상관 없어요~
오징어찌개 맛보장 레시피
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