명절대비 음식 초간단 배추겉절이
담주면 추석이네요
그래서 저도 추석전에 먼저 해야할 음식들을
하나씩 준비하고 있어요
물론 저희집은 제사가 없지만 그래도
명절기분은 내야 하기에 조금씩
이것저것 하게 되더라고요
전 언제나 음식준비하는것중 젤 먼저
하는게 김치에요
그러니 이번에도 어김없이 겉절이
먼저 담궜지요
배추가 아직은 넘 비싸고 맛있을지
의심이 가서 1포기만 담궜어요ㅋ
제 예상대로 배추가 썩 맛있진 않네요ㅋㅋ
그래도 정말 몇달만에 담궈준거라
내놓을때마다 한접시씩 클리어~
해주시네요
이래서 귀한걸 알게 될까요 ㅋㅋ
배추 절일때만 시간 투자하면 담그는거는
후딱인 배추겉절이~
명절대비 음식으로 준비해보세요^^
오늘도 즐거운 하루되세요~♡
6인분 이상 
2시간 이상 
중급 메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요
재료
- 재료
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- 양념
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기호에 맞게 가감
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취향껏
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/5배추를 다듬어 굵은소금에 절입니다
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STEP 2/5배추가 절여지면 깨끗히 씻어 체에 받칩니다
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STEP 3/5그사이 양념을 만듭니다
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STEP 4/5물기 빠진 배추를 넣고 버무립니다
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STEP 5/5기호에 맞게 숙성 시킵니다
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