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씹는맛이 좋은 소고기사태찜 매콤하게~
제가 살면서 느끼는게

엄마 입맛을 닮았다는거

외모나 닮을것이지 ㅋㅋ

저희 엄마가 입맛이 까탈스럽고

고기는 잘안드셨어요

제가 그랬지요

하지만 작년부터 고기는 좀 먹게 되더라고요

그래서 얘들이 고기 맛있다 하면

이해가 안갔지요

엄마도 그러셨죠ㅋㅋ

그러다 정말 가뭄에 콩나듯 고기가 드시고

싶으실땐 해드시던게 매운소고기사태찜

이었어요

푹 익히시지도 않고 질깃질깃한

식감과 칼칼한 맛으로 드시는걸

좋아하셨지요

둥이중 큰아들이 엄마옆에서 맛있다고

매워 둑으면서도 곧잘 받아먹었어요

그래서인지 울집에선 큰아들이

매운걸 젤 잘먹는거 같아요

요즘은 전 엄마가 해주시던 음식들이

생각나서 자꾸 하게 되네요

아마도 얘들이 다커서 가끔은 제 입맛대로

해도 고맙게도 잘먹어줘서 인듯해요^^

쫄깃한 식감과 매콤함이 어울리는

매운소고기사태찜~

찜~하고 싶지않으세요^^

오늘도 즐거운 불금되세요~♡

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