Name: 남은 치킨으로 유린기 만들기
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 남은 치킨 10조각 (순살기준); 대파 1개; 방울토마토 6개; 풋고추 1개; 마늘 2개; 양배추 2잎 (or 양상추); 청양고추 1개; 간장 2T; 식초 2T; 설탕 2T; 맛술 1T; 굴소스 1T; 다진마늘 1t

남은 치킨으로 유린기 만들기

사실... 치킨을 남기는 일이 없기 때문에, 남는 치킨으로 하진 않았어요.

이마트에서 장을 보다가 처음 본.... '고추품은 순살강정'...

튀김가루에 고추가 보이는 치킨을 두고가지 못해 들고왔네요.

그냥 먹기는 아쉬우니 간단하게 유린기로 변신!!

2인분

15분 이내

초급

박그릇

[더보기] 요리하는 그릇판매상 박그릇의 신혼일기 부부가 함께하는 풋풋한 신혼밥상

재료

재료

남은 치킨
10조각 구매

순살기준
대파
1개 구매
방울토마토
6개 구매
풋고추
1개 구매
마늘
2개 구매
양배추
2잎 구매

or 양상추

양념장

노하우

대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
방울토마토 손질법
풋고추 보관법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
양배추 손질법
양배추 조리법
양배추 보관법
청양고추 보관법
간장 조리법
설탕 조리법
맛술 조리법
다진마늘 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/11

혹시... 치킨 남기시는 분 계세요?
저희 부부는 그런적이 없어서...
마트가서 저렴이 치킨을 사다가 조리해먹었습니다.
STEP 2/11

집에 오면서 식은 치킨은
다시 한번 데워주세요!
에어프라이
광파오븐렌지가 있어서 에어프라이 기능을 이용할 수 있었습니다.
전자렌지도 상관없어요 ㅎ
STEP 3/11

대파는 잘라서 물에 담가주세요.
대파를 따로 가열조리를 하지 않기 때문에, 매울 수 있어서 물에 담가둔답니다. 파의 매운 맛을 좋아하시면 안하셔도 좋아요.
STEP 4/11

토마토를 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.
STEP 5/11

풋고추도 잘라서 준비 해주세요~
풋고추는 색감 용으로 넣어줬어요.
소스에 청양고추가 들어가니 너무 맵지 않게 풋고추로 플레이팅을 하시는게 좋겠죠?
STEP 6/11

마늘은 슬라이스 해주세요~
STEP 7/11

양배추는 한번 씻어주신 후
채썰어서 준비를 해주세요.
샐러드 느낌을 원하시면 양상추를 쓰셔도 좋아요~
STEP 8/11

양념장을 만들어 줍니다.
재료 준비 끝~
이제 플레이팅 할 그릇 준비해주세요!
청양고추1개, 간장2T, 식초 2T, 설탕 2T, 맛술 1T, 굴소스 1t, 다진마늘 1t
매운거 싫어하시는 분들은
청양고추 안넣으셔도 되겠죠?
STEP 9/11

그릇을 준비하셨으면
채썰어뒀던 양배추를 바닥에 먼저 깔아줍니다.
STEP 10/11

소스를 미리 뿌려두시면
치킨이 눅눅해질 수 있는거 아시죠?
소스볼에 따로 준비를 하시는게 좋습니다.
STEP 11/11

먹기 직전에!!
소스를 부어주고 먹으면 끝~