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닭가슴살 메추리알 장조림 만드는 법
닭 가슴살로 만드는 메추리알 장조림이에요~

보통 장조림은 소고기나 돼지고기로 많이 만들죠~

소고기장조림은 가격이 부담스럽고, 돼지고기 장조림은 기름이 뜨는게 별로라면~

차게 두어도 기름이 뜨지 않고 가격 부담도 없는,

닭가슴살이나 닭안심살로 메추리알 장조림을 만들어보세요~

담백하니 맛있답니다~^^
2인분 60분 이내 아무나
재료
양념
노하우
  • 메추리알 조리법
  • 닭안심 조리법
  • 마늘 손질법
  • 마늘 조리법
  • 마늘 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 간장 조리법
  • 설탕 조리법
  • 소금 조리법
동영상 레시피
조리순서
쿡팁
돼지고기장조림이나 소고기 장조림도 너무 맛있지만, 요 닭안심살로 만든 장조림도 참 맛있어요~

저는 닭가슴살보다 부드러운 닭안심살로 만든 장조림을 좋아한답니다^^

부담없는 가격으로 만들 수 있고, 냉장고에 보관해도 기름이 뜨지 않아 좋아요^^

메추리알 껍질을 벗길때, 통에 넣고 흔들어주면 쉽게 벗겨진다고 하네요~^^
5.00
리뷰별점
  • 도담이
    리뷰별점
    두번째만들었어요^^ 아이도잘먹고신랑도잘먹네요!!!! 이레시피로꾸준히만들어먹을꺼예요!!! 덕분에반찬한가지생겼네요!!감사합니다.^^
    2020.05.14 16:32
  • Pollo_terian
    리뷰별점
    완전 극찬받음요!! 저는 이 레시피에다가 냉장고에 보이는 청양고추랑 깻잎이랑 양파 다때려넣고 뭔지모를 장조림을 만들었긴한데, 재료가 뭐가 중요하겠어요~ 맛있으면 됐지 ㅋㅋㅋ
    2018.11.11 10:51
    쉐프의 한마디
    그럼요~ 맛있으면 됐지용!! 댓글 감사해요^^
    2018.11.11 17:36
메추리알장조림 맛보장 레시피