소라장덮밥으로 간편하고 맛있게☆
맛있고 간편하고 영양까지?
한번 만들어놓으면 1석3조! (ﾉ≧ڡ≦)
세상의 모든 레시피 만개의레시피
1인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 필수재료
-
-
2마리
-
1개
-
2개
-
1대
-
1개
-
1개
-
1/4개
-
2숟가락
-
1숟가락
-
1/4숟가락
-
- 양념재료
-
-
1/3종이컵
-
2숟가락
-
3숟가락
-
1숟가락
-
노하우
동영상 레시피
조리순서
-
STEP 1/9소라는 깨끗이 씻어 냄비에 소라를 넣어 소라가 잠기도록 물을 붓고 맛술 2숟가락을 넣은 후 약 15분간 삶는다.
-
STEP 2/9삶은 소라는 내장을 제거하고 반 잘라 침샘을 제거한다.
-
STEP 3/9손질한 소라는 먹기좋은 크기로 썰어 준비한다.
-
STEP 4/9마늘은 편으로 썰고 대파는 세로로 반 잘라 준비한다.
-
STEP 5/9밀폐용기에 양념 재료를 넣은 후 월계수잎, 편으로 썬 마늘, 청양고추, 대파, 달걀 노른자를 넣어 양념장을 준비한다.
-
STEP 6/9양념장에 썰어놓은 소라를 넣어 뚜껑을 덮고 냉장고에서 약 2일 숙성 시킨다.
-
STEP 7/9그릇에 밥을 담고 다진 쪽파, 오이를 채 썰어 올린다.
-
STEP 8/9숙성 시킨 소라장과 달걀 노른자를 올린다.
-
STEP 9/9참기름을 1숟가락, 통깨를 뿌려 완성한다.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,