3인분
60분 이내
아무나
재료
계량법 안내
- 재료
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옵션
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닭고기에
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노하우
조리순서
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STEP 1/7닭고기는 닭다리살로 준비했어요. 먹고싶은만큼 준비하기.
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STEP 2/7먹기좋은 크기로 자른다음,비린내 제거를 위해 우유에 15~20분 정도 담가둡니다.(생략가능)
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STEP 3/7그 사이, 양념장을 만듭니다.(고추장, 고춧가루, 간장, 설탕, 물엿, 참기름)- 야채를 많이넣을경우 고추장5스푼.
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STEP 4/7고기를 깨끗이 씻은후, 고기에 청주2T를 묻혀주고 넣고싶은 만큼 야채를 준비한뒤 고기와 함께 양념을 버무려 줍니다.
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STEP 5/7☆중요) 닭고기를 볶기전, 버터 한조각을 후라이팬에 녹이면서 발라줍니다.
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STEP 6/7버터가 다 녹으면 양념에 재워뒀던 고기를 볶아주세요.
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STEP 7/7익을때 까지 볶아주고 볶음밥을 먹고싶으면 이때 밥을 넣어주면 됩니다.
- 1.입맛에 맞게 양념을 가감해주세요.
2.상한우유를 닭고기 비린내제거할때 써도 괜찮아요.
3.남은 양념에 김가루, 김치, 치즈넣고 볶아먹어도 맛있어요.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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ChanJee Yoo리뷰별점맛나게 잘먹으려구요. 감사합니다2021.08.17 17:47쉐프의 한마디감사합니다:))2022.04.27 10:57
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