대박~~술안주, 밥반찬에 좋은 골뱅이장
요즘 제철인 골뱅이를 간장게장이나 전복장같이 오래 두고 먹을순 없을까
해서 만들었더니 너무 맛있더라구요..
골뱅이 무침만 하지 마시고 골뱅이장으로 만들어 보세요.
진짜 맛있어요.
4인분 
30분 이내 
초급 
건강하게 살기위해 건강한 밥상을 만들다
재료
- 재료
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- 장아찌 국물
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/4골뱅이는 굵은 소금 조금 넣고 5분정도 삶아준다
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STEP 2/4양파,대파는 크게썰고 마늘은 얇게 저미고 고추는 송송썬다
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STEP 3/4소스 재료 모두 넣고 채소가 푹 익을때 까지 끓여준다
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STEP 4/4골뱅이에 소스 붓고 청.홍고추 송송 썰어 얹는다
2~3일 후에 간 베이면 먹는다.
바로 먹어도 괜찮다. 대신 장아찌 국물이 식어야 된다.
- 간장을 1.5C 했더니 짭조름 하고 맛있는데 짠게 싫으신 분은 1C만 넣으세요.
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