4인분
30분 이내
아무나재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/9야채는 원하시는걸 더 추가해주셔도 좋고요
돼지고기는 취향대로 양을 조절해주시면 되요
저는 고기 많이~가 좋아서 밥공기로 1공기정도 준비했어요
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STEP 2/9우선 고기를 양념에 살짝 재워줄꺼예요
분량의 양념을 볼에 다 넣어서 섞어준뒤 골고루 섞어준 양념에 돼지고기를 넣어
10분정도 재워주세요 ~
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STEP 3/9고기가 재워지는 동안 같이 넣어줄 야채도
미리 잘라서 준비해주세요
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STEP 4/9고기가 다 재워지면 냄비에 식용유를 살짝 두르고
고기를 살짝 볶아줄꺼예요
고추장 양념이 되어있기 때문에 센불로 하시면
금새 타버릴수가 있으니 약불로 조절해주신뒤에
겉면만 익히는 정도로 볶아주세요
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STEP 5/9고 대파를 제외한 야채를 모두 넣어
야채에도 양념이 어느정도 묻게끔 한번 더 볶아주시고요
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STEP 6/9시육수나 쌀뜨물을 사용하셔도되요
저는 밥하면서 쌀뜨물을 따로 받아놔서 쌀뜨물로
재료가 잠길정도로 부어주었어요
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STEP 7/9고추장찌개 만드는법 이제 거의 막바지예요
요 상태로 팔팔 끓여주기만 하면 된다능 !!
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STEP 8/9마지막에 송송썰어둔 대파까지 넣어주면
고추장찌개 만드는법 끄읕~ㅋㅋ
정말 간단하죵 ^^
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STEP 9/9간이 살짝 부족하시다 싶으시면 소금을 더해서 간을 맞춰주시면 되요
저는 아주 약간만 넣어줬더니 적당히 짭짤하니 맛나더라구용
5.00
리뷰별점
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몽구누나2리뷰별점맛이썽요 ㅠㅠ2019.11.15 18:20 -
수야66리뷰별점방금 쉽게 따라하며 만들었어요~감자가 없어 대신 당근넣어 끓였는데 그래도 아주 맛나더군요!2018.12.28 22:29
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땡초o리뷰별점맛있게 잘해먹었어용2018.10.24 21:16 -
minji8440리뷰별점좋은정보 감사합니다2018.05.30 22:41
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