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숟가락으로 떠서 드세요~ 도토리묵 무침
미끄덩해서 젓가락으로 먹기 좀 불편한 도토리묵, 씀씀하니 국물이 자박한 양념을 만들어 냉장고 채소와 함께 버무려 숟가락으로 떠서 먹게 무쳐 보았습니다. 묵무침과 묵사발의 중간쯤이라고 할까요. 날이 더워지는 요즘에 딱 좋으네요~
2인분 15분 이내 아무나
재료
노하우
  • 도토리묵 손질법
  • 도토리묵 조리법
  • 도토리묵 보관법
  • 상추 손질법
  • 상추 보관법
  • 당근 손질법
  • 당근 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 국간장 조리법
  • 청주 조리법
  • 올리고당 조리법
  • 깨 조리법
  • 고운고춧가루 보관법
조리순서
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