매운 백고동 꽃치즈 덮밥~*
손쉽게 구할수 있는 바지락살,대합...조개류로
하셔도 됩니다
백고동은 동해안 청정 해역 수심이 깊곳에서 서식하므로백고동은 양식이 이뤄지지 않는100%자연산 해물이라고 합니다
백고동은 레치오닌,페닐아라닌,이소로이신
필수아노산이 들어 있으며
이놀산,이놀레인산,아라키킨산 등 체내에 흡수되지 않는 불포화지방산이 풍부하다고 합니다
백고동의 단백질은 피부노화를 방지하는
히스킨 점액을 함유하고 있으며
여름철 스테미너 강장식품으로 인기가 좋다고 합니다
1인분 
30분 이내 
아무나 밥차리라의 즐거운 주방놀이~♡ 쉽고 간단하게~
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/8백고동 점액질과 뻘을 깨끗히
씻은 후
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STEP 2/8백고동 짜작하게 물에 잠기도록 해서 20분정도 삶아 줍니다
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STEP 3/8젓가락을 이용해 살을 빼 낸 후
눈을 떼고 내장과 살을 분리 합니다
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STEP 4/8양파,당근,청량초,대파,백고동
다져 팬에 담고
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STEP 5/8위 양념 모두 넣어 주세요
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STEP 6/8맛술 3큰술 ,물 소주컵 반컵 정도 붓고 약한불에서 짜작하게
볶아
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STEP 7/8그릇에 밥을 담고 위 준비한
재료를 올려 줍니다
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STEP 8/8계란프라이나 치즈 올려 드심 됩니다
- 조개로 하셔도 맛있어요
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