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몽베이향

토달볶(토마토 달걀 볶음) 만들기(토마토 요리, 계란 요리)

안녕하세요~ 몽베이향입니다 :-) 애매하게 남은 방울 토마토로 엄청나게 초간단한 요리를 해보았지요^^ 한끼 식사로도 충분! 색감, 식감, 맛! 모든게 마음에 들었던 토달볶~ 토마토 드시다가 질리시면 독특한(?) 요리로 대변신~~ 그럼 만들어 볼까요?
1인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 방울 토마토 9개
  • 달걀 2개
  • 다진 파 1T
  • 올리브 오일 1~2T
  • 소금 2꼬집
  • 후추 조금
  • 파슬리 조금(생략가능)
노하우 영상
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
파의 흰 부분을 적당한 크기로 다지고, 방울 토마토는 반으로 썰어주세요
달걀에 소금을 넣고 잘 풀어주세요
팬에 올리브 오일 2T을 넣고 중약불로 가열. 풀어둔 달걀을 넣고 80% 정도만 스크램블로 익힌 뒤, 그릇에 담아 주세요
올리브 오일 1T을 다시 두르고 중약불에서 다진 파를 볶아주세요
)파 향이 나면 썰어 둔 방울 토마토에 후추를 살짝 뿌린 뒤 볶아주세요
방울 토마토를 살짝 볶다가 달걀을 넣고 중약불로 같이 볶아주세요 *오래 볶을 필요 없어요! 달걀이 살짝 더 익을 정도로만~
파슬리를 살짝 뿌리고~ 완성♡
레시피 작성자About the writer

몽베이향

요리와 베이킹을 좋아해요 :D 더 많은 레시피를 알고 싶으시다면~ http://blog.naver.com/tlsghk833

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