2인분
60분 이내
아무나재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/6부대찌개 안에 들어갈 재료는 먹기 좋게 썰어 준비해주세요.
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STEP 2/6사리곰탕스프 1개, 고춧가루 3큰술, 다진마늘 3큰술, 멸치액젓 1큰술, 간장 1큰술, 후추 조금과 물 소주컵으로 반컵 넣어 조금 되게 섞어 준비해주세요.
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사리곰탕스프 대신에 사골육수 사용하셔도 됩니다 ~ 양념장은 스프 뺀 채로 준비해주시고, 나중에 끓일때 사골육수를 2컵정도 사용하시면 됩니당^^
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STEP 3/6미리 썰어 준비해 둔 재료들을 냄비에 잘 담아주세요.
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STEP 4/6만들어 둔 양념장과 물 종이컵 2컵을 넣어 중불과 약불에서 잘 끓여주세요. 사골육수 쓰시는 분도 2컵에서 3컵사이 넣어주시면됩니다! 끓이고 난 뒤에 좀 짜시면 물 조금 추가하시면돼요. 전 2컵 넣으니 딱 맞았어요!
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STEP 5/6저는 중불에서 넘치지 않게 잘 저어주며 끓여주었어요~ 여기서 간 보시고 부족한 간은 맛소금이나 물로만 해주심되세요.
저는 제 방식대로 하니까 딱 맞았어요 ^^
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STEP 6/6잘 끓여주시면 끝 ~ 완성!!
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