소시지, 버섯 넣어 더 풍부해진 소시지 계란찜
폭신폭신 부드러운 계란찜
생각만해도 군침이 도시죠?
계란찜에 소시지도 넣고, 버섯도 넣어
더욱 풍부하고 다채로운 맛을 내게 만들어보았는데요
소시지와 계란은
어떤 조리방법으로 해도 맛있는 것 같아요 bb
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/7홍고추와 표고버섯은 작게 썰어주세요
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STEP 2/7육공방 비엔나 브라운은 굵게 썰어주세요
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STEP 3/7큰 볼에 계란 4개를 풀어 곱게 풀어주세요
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STEP 4/7기포와 계란 흰 자의 끈을 제거해주고, 더욱 부드러운 계란찜을 만들기 위해 한 번 체에 내려주세요시간이 부족하다면, 생략하셔도 됩니다!
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STEP 5/7체에 거른 볼에 작게 썰어놓은 표고버섯, 고추, 육공방 비엔나 브라운을 넣어 섞은 후 새우젓 국물 1스푼 / 국간장 0.5스푼 / 다진마늘 0.5스푼을 넣어 간을 맞춰주세요
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STEP 6/7그리고 쿠킹호일로 덮어주세요
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STEP 7/7냄비에 물을 끓여 쿠킹호일로 덮은 소시지계란찜을 넣어
중약불에서 20분, 약한 불에서 10분 정도 익히면 완성!
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