매콤하니 아삭아삭 배추겉절이
저희집은 김치는 딸만 신거를 좋아하고 다들
생김치 겉절이만 좋아하죠
덕분에? 한달에 한번정도는 김치를 담궈요
아직 봄배추가 아닌 묵은배추라
달달하고 맛있네요
배추가 맛있어야 김치가 맛있는건
당연지사라는거 아시죠
거기에 매콤함을 원한다는 큰아들 말에
베트남건고추를 물에 담궈 조금 불린뒤 갈아
넣었어요
그랬더니 고추향까지 더해져 맛이 배가
되는거 같아요
아삭아삭 매콤하다고 어찌나 김치를
잘드시는지 또 곧 담궈야할것 같은 부담감을
주시네요 ㅋㅋ
하지만 힘들어도 잘먹으면 신나 담구는
아들바라기 엄마에요^^
6인분 이상 
2시간 이상 
고급 메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요
재료
- 재료
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1망3포기
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3컵
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2대접
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2컵
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1/3단
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- 양념
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4+1/2컵
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1컵
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1/2컵
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조미료or설탕2T선택사항
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2T
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2T
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2컵
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약간
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노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/3배추를 절입니다
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STEP 2/3깨끗히 씻어 물기를 빼고 양념을 합니다
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STEP 3/3버무립니다
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