2인분
30분 이내
초급재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/7닭가슴살 잠길정도의 물의 붓고 후추와 미림(또는 소주)를 넣고 끓여주세요! 닭의 잡내를 없애기 위함이에요!!
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STEP 2/7닭가슴살을 익히는동안 감자.당근.양파.버섯.등등 재료손질을 해주세요~
감자는 돌려깍기해줬어요!!국물 탁해지는거 방지하기위함입니당 ㅎㅎ
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STEP 3/7분량의 재료를 넣고 섞어주세요!
물은 일단 한컵만 넣어주세요 반컵은 나중에 넣어줄거에요!!
(집마다 간장의 짠맛이 다르기때문에 맛을한번 보시고 줄이시던지 추가하시던지하세요!저는 청정원간장을 썼어요^^ 간을봤을때 약간 싱거운맛?깊이감이 없는맛이더라구요 ㅎ)
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STEP 4/7냄비에 먹기좋게 자른 닭가슴살과 양념2/3를 넣고 센불에서 한번 끓여주세요!!
남은양념은 이따 넣을거에요.
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STEP 5/7끓어오르면 물 반컵을 넣고 남은 양념과 함께 단단한 재료부터 넣어서 어느정도 익혀주세요~
이때부터 불은 중불!
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STEP 6/7단단한 재료가 어느정도 익으면 버섯과 양파 대파(취향대로)를 넣고 색과 간이 베어들만큼 익혀주시면되세요^^~
중간중간 섞어주시구요!!
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STEP 7/7국물이 어느정도 졸아들고 간이 베었다싶으면 그릇에 담아 드시면 되세요ㅎㅎ
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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쥴리123리뷰별점맛도 좋고 장조림처럼 맛나게 먹었어요 표고버섯 조금 넣었어요2020.02.04 21:10쉐프의 한마디잘 만드셨네요^^ 간이 속까지 잘 베인거같아서 맛나보여요 ㅎㅎ 후기감사합니다❤2020.02.15 21:13 -
팬디2리뷰별점좀 달달하긴 한데 식구들이 잘 먹어서 성공 입니다. 감사해요.2019.03.11 20:07쉐프의 한마디후기 감사합니다^^❤2019.05.24 13:11
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