Name: 쉽게 만드는 맛있는 돼지고기 된장찌개 레시피
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 물 2+1/2컵; 돼지고기 150g; 애호박 1/4토막; 대파 1/2대; 양파 1/2개; 감자 작은거 2개; 된장 2스푼 (55g); 다진마늘 1스푼; 고춧가루 1스푼

쉽게 만드는 맛있는 돼지고기 된장찌개 레시피

집밥백선생 레시피를 이용해서 돼지고기 된장찌개를 끓여보았어요.

원 레시피에서는 대패삼겹살을 이용해서 했지만 저는 집에 있는 앞다리살을 이용했습니다.

고기를 처음에 물에 끓여주니 국물맛이 넘 좋았어요. *_*

아래 영상을 통해 요리과정과 된장찌개 칼로리 및 영양성분을 확인해 보세요!

2인분

60분 이내

초급

신나는하루Beautifulday

[더보기] 맛있는 음식 건강하게 알고 먹어요~!

재료

계량법 안내

재료

물
2+1/2컵 구매
돼지고기
150g 구매
애호박
1/4토막 구매
대파
1/2대 구매
양파
1/2개 구매
감자 작은거
2개 구매
된장
2스푼 구매

55g
다진마늘
1스푼 구매
고춧가루
1스푼 구매

노하우

애호박 손질법
애호박 조리법
애호박 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
양파 손질법
양파 보관법
감자 손질법
감자 조리법
감자 보관법
된장 조리법
다진마늘 보관법
고춧가루 보관법

동영상 레시피

조리순서

전체보기

STEP 1/6

뚝배기에 물 2컵반과 돼지고기를 넣고 끓여주세요.
끊이기 전 찬물에 넣어주어야 국물에 육수가 잘 우러나옵니다~
STEP 2/6

각종 채소(감자, 애호박, 양파, 대파) 들은 먹기좋은 크기로 썰어줍니다.
STEP 3/6

뚝배기에 물이 끓으면 된장 2스푼을 넣어주세요.
집집마다 된장 염도가 다르기 때문에 입맛에 맞게 가감해주세요!
STEP 4/6

감자, 양파를 먼저 넣어주시고 다진마늘도 1스푼 넣어주세요
STEP 5/6

한소끔 끓으면 애호박, 대파를 넣고 고춧가루 1스푼 넣어주세요.
STEP 6/6

한번 더 끓여내면 완성입니다.

요리후기16 댓글2

4.88

리뷰별점

포토 후기(4)

너구리

리뷰별점

넘 맛있어요 감자 양파 버섯 두부넣고 돼지고기간것으로 했는데도 맛있어요 집에 멸치육수있어서 사용했더니 깊은맛이 나네요 최고!!!

2023.07.14 16:31
레시피하영

리뷰별점

국물이 깊게 잘우러나오니 다른게필요가없네요 최고

2022.07.03 10:13
-행복해

리뷰별점

따로 국물을 만들지 않아도 국물 맛이 깊네요 전 재료가 없어서 파만 넣었어요 그래도 맛있게 먹었답니다^^

2020.10.28 15:14
prty

리뷰별점

맛좋아요~

2020.09.14 17:56