Name: 탱글탱글 도토리묵. 김치송송 썰어, 맛있게 무쳐먹어요! :: 도토리묵김무침/도토리묵김치무침
Total time: 5 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 도토리묵 1팩; 잘익은김치 1줌; 마른김 3장; 통깨 팍팍; 진간장 3~4큰술; 설탕 1/2큰술; 참기름 2큰술; 다진마늘 1큰술; 다진파 약간

탱글탱글 도토리묵. 김치송송 썰어, 맛있게 무쳐먹어요! :: 도토리묵김무침/도토리묵김치무침

안녕하세요~ 이웃님들! 오늘은, 간단한 야식으로도, 술안주로도! 밥반찬으로도~다이어트 한끼로도 좋은! 도토리묵김치무침. 도토리묵김무침을 만들어보려해요

마이쏭 역시, 다이어트 한끼로 먹기도 하고~ 현미밥 먹을때 밥반찬으로도 먹는답니다.

다이어트 아니더라도 반찬으로 너무 좋은 도토리묵김치무침!!!간단!하고 잽싸게~ 만들 수 있으니, 얼렁 따라오시랑께용~ ㅎㅎㅎ

3인분

5분 이내

아무나

마이쏭

[더보기] 네이버블로그- 마이쏭의맛있는이야기

재료

계량법 안내

재료

양념

진간장
3~4큰술 구매
설탕
1/2큰술 구매
참기름
2큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
다진파
약간 구매

노하우

도토리묵 손질법
도토리묵 조리법
도토리묵 보관법
김치 손질법
김 보관법
진간장 조리법
설탕 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법
다진마늘 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/16

도토리묵은~ 한팩 준비했구요~
뜨거운물에 살짝만 데쳐 주었어요!!
STEP 2/16

묵은, 깍뚝깍뚝 썰어줘도 되고,
STEP 3/16

마이쏭처럼 요렇게 길~게 먹기좋은 크기로 썰어주셔도 되용!!
STEP 4/16

다진파와 다진마늘 준비 해 주시고~
STEP 5/16

냉장고에서 맛있~게 익은, 김장김치 꺼내 잘게 잘라줍니다.
이렇게 무칠땐, 좀 잘익은 김치가 맛있겠죵??
STEP 6/16

여기에~ 설탕반큰술이나 올리고당 1큰술넣고~
STEP 7/16

고소~~한, 참기름도 넣어줍니다!
STEP 8/16

다진마늘도 넣고~
STEP 9/16

다진파를 넣어준 뒤,
STEP 10/16

탱글탱글한 도토리묵 투입!!!!!
STEP 11/16

진간장으로 간을 해 주시면 되는데~ 마이쏭은 4큰술 정도 넣어줬어요!
STEP 12/16

묵이 부서지지 않게 손으로 살살 조물조물 해 줍니다
STEP 13/16

그리고 마른김 맛있게 구버다가~
STEP 14/16

마구마구 부셔 넣어주기!! ㅎㅎ
김을 넣어야 더 맛있더라구요~!! 사실 김치넣지 않고, 담백하게~ 김만 넣어 무쳐도 맛있는 도토리묵무침입니다. 도토리묵김무침은 따로 포스팅했고~
오늘은 개운하게 아삭아삭~식감좋은 김치무침으로 준비했어용~♡
STEP 15/16

마지막! 통깨까지 팍팍 부셔 넣어주면~~
STEP 16/16

맛있는 도토리묵김치무침이 완성되었어용!! 참 쉽쥬? ㅎㅎㅎ자꾸자꾸 손이가고! 많이 먹어도 속에 부담없고~ 포만감좋은 도토리묵요리랍니다!