꽈리고추 양파볶음 ~ 짭조름 밥반찬!
꽈리고추를 무려 3봉지나 샀지 뭐예요.
갑자기 급 당기는 꽈리고추볶음.
짭조름하니 밥반찬으로 참 좋더라고요.
양파 넉넉하게 넣고 볶아낸 꽈리고추 양파볶음
6인분 이상 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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300g
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1개
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1/2개
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1.5큰술
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2큰술
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1큰술
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2큰술
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1큰술
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1큰술
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2큰술
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2꼬집
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노하우
조리순서
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STEP 1/9꽈리고추는 긴 것은 반으로 어슷 썰고요.
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STEP 2/9양파는 꽈리고추 넓이로 자르고
당근은 넓적하게 썰어줬어요.
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STEP 3/9기름 2 큰 술 두르고
마늘 살짝 볶다가
양파 넣고 소금 2꼬집 넣고 들들 볶았어요.
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STEP 4/9살짝 볶은 후
당근을 넣고 볶았어요.
이래 이래 노랗게
볶고 숨이 숙은 후
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STEP 5/9꽈리고추를 투하!!
센 불에 마구 볶습니다.
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STEP 6/9숨이 어느 정도 죽은 후
불을 끄고요.
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STEP 7/9진간장 2큰술, 올리고당 2큰술,
까나리액젓 1큰술을 넣고요.
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STEP 8/9꽈리고추 양념이 다 조려지면
참기름 1큰술 두르고요.
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STEP 9/9통깨 솔솔 뿌려서 완성합니다.
- 중간불~센불 사이에서 볶아냅니다.
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