Name: 국민 인기간식/무말랭이 육수로 맛을 낸 치즈 떡볶이
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 떡볶이 떡 200g; 어묵 100g; 대파 1개; 모짜렐라 치즈 1/2컵; 무말랭이 1/3컵; 양파 1/2개; 만두 10개; 물 3컵; 고추장 2스푼; 고춧가루 1스푼; 올리고당 2스푼; 황설탕 1스푼; 간장 1스푼; 기름 1스푼

국민 인기간식/무말랭이 육수로 맛을 낸 치즈 떡볶이

무말랭이로 시원하고 구수한 육수내 만든 군만두 올린

푸짐한 치즈 떡볶이랍니다

감칠맛이 나는 치즈 떡볶이 소개시켜 드릴게요~

4인분

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재료

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양념

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노하우

떡볶이떡 손질법
떡볶이떡 보관법
어묵 손질법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
양파 손질법
양파 보관법
만두 조리법
만두 보관법
고추장 조리법
고춧가루 보관법
올리고당 조리법
황설탕 조리법
간장 조리법
식용유 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/13

재료를 준비해 주세요~
STEP 2/13

양파는 굵게 채 썰고 대파는 어슷하게 썰어 주세요~
STEP 3/13

무말랭이 불릴 필요 없이 팬에 바로 넣고 노릇하게 볶아 주세요~
STEP 4/13

물을 붓고 뚜껑을 닫고 10~15분 정도 끓여 준 다음
간장과 기름을 넣고 1~2분 더 끓여 준 다음
무말랭이는 덜어내고 고추장을 넣어 잘 풀어 끓여 주세요
무말랭이 덜어내지 않고 떡볶이와 같이 먹어도 상관 없어요~
STEP 5/13

황설탕과 올리고당 넣고
떡볶이떡과 어묵을 넣어 끓여 주세요~
STEP 6/13

양파를 넣어 주세요~
STEP 7/13

보글보글 끓여 주세요~
STEP 8/13

고춧가루를 넣어 주세요~
STEP 9/13

고추장만 넣어 만들어도 좋은데 더 매콤하게 먹고 싶어 고춧가루 넣었는데 기호에 따라 고춧가루는 가감해 주세요~
STEP 10/13

국물이 어느 정도 조려 졌을때 대파를 넣어 주세요~
STEP 11/13

마지막에 모짜렐라 치즈를 넣어 주세요~
STEP 12/13

뚜껑을 닫고 치즈 녹여 주면 치즈 떡볶이가 완성되요~
STEP 13/13

야채 물만두인데 노릇하게 구워
떡볶이와 곁들어 봤어요~