Name: 감자짜글이 - 밥도둑 감자 짜글이
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 감자 2개; 다진 돼지고기 300g (또는 통조림 햄); 양파 1개; 대파 1대; 두부 1/2모; 청양고추 3개; 쌀뜨물; 맛술 1큰술; 소금 1꼬집; 후춧가루 약간; 고추장 1큰술; 다진 마늘 1큰술; 된장 1/3큰술; 고춧가루 2큰술; 설탕 1큰술; 진간장 4큰술

감자짜글이 - 밥도둑 감자 짜글이

감자와 다진 돼지고기를 넣고

짜글짜글하게 끓여먹는

밥도둑 감자짜글이 레시피 가져왔습니다 :D

2인분

15분 이내

아무나

아랄랄라

[더보기] 랄랄라 라랄랄라 아랄랄라 ♬♪ http://blog.naver.com/jar666666

재료

주재료

감자
2개 구매
다진 돼지고기
300g 구매

또는 통조림 햄
양파
1개 구매
대파
1대 구매
두부
1/2모 구매

선택 재료

청양고추
3개 구매
쌀뜨물
구매

고기 밑간

맛술
1큰술 구매
소금
1꼬집 구매
후춧가루
약간 구매

양념

고추장
1큰술 구매
다진 마늘
1큰술 구매
된장
1/3큰술 구매
고춧가루
2큰술 구매
설탕
1큰술 구매
진간장
4큰술 구매

노하우

감자 손질법
감자 조리법
감자 보관법
양파 손질법
양파 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
두부 보관법
청양고추 보관법
맛술 조리법
소금 조리법
고추장 조리법
다진마늘 보관법
된장 조리법
고춧가루 보관법
설탕 조리법
진간장 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/13

짜글짜글
비벼 먹기 좋은
감자 짜글이 만들기 ♬♪
STEP 2/13

· 다진 돼지고기에
맛술 1 큰 술, 소금 1 꼬집, 후춧가루 약간 넣고 잘 섞어서 밑간을 해 줍니다
STEP 3/13

- 다진 돼지고기 대신
스팸이나 리챔같은 통조림햄을 비닐봉지에 넣어
손으로 조물조물 으깬 뒤 쓰셔도 됩니다 :D
STEP 4/13

· 감자 채 썰어주고
STEP 5/13

· 양파도 채 썰어주고
STEP 6/13

대파는 쫑쫑 썰어줍니다
STEP 7/13

· 기호에 따라 청양고추도 쫑쫑
감자짜글이는 청양고추가 들어가서 약간 매운 게 더 맛있는 것 같더라구용
STEP 8/13

두부는 깍둑썰기 해 줍니다
STEP 9/13

· 감자짜글이의 양념을 만들어 줍니다
※ 감자 짜글이 양념
【 고추장 1 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술, 된장 1/3 큰 술, 고춧가루 2 큰 술, 설탕 1 큰 술, 진간장 4 큰 술 】
-밥숟가락 계량
입맛에 따라 원하는 양념을 가감해주세요 :D
STEP 10/13

· 냄비에 재료와 물 3컵
- 저는 쌀뜨물을 넣어줬어요 :)
STEP 11/13

양념장을 반만 넣고 끓여줍니다
STEP 12/13

· 간을 보면서 끓여줍니다
앞에 반만 넣고 남은 양념장을 기호에 맞게 넣어주면서
자글자글하게 끓여주면 완성!!
STEP 13/13

자글자글하게 끓여
밥에 비벼 먹으면 맛있는
감자 짜글이