떡국떡으로 떡볶이를 만들어보세요 :) '떡국떡볶이' 레시피 *
떡국떡은 사놓으면, 떡국으로도 또 떡라면, 떡볶이로도 활용할 수 있어서 좋죠. 기다란 떡볶이떡의 식감이 별로라면, 떡국떡으로 떡볶이 한 번 만들어보세요 :)
2인분 
30분 이내 
초급 
요리는 쉽고, 식사는 즐거웠으면 해요 :)
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념장
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- 생략가능재료
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혹은 양배추
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노하우
조리순서
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STEP 1/17재료를 준비해주세요.
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STEP 2/17달걀을 곁들일 분들은 달걀부터 삶을께요.달걀 삶을 물에 식초 3~4방울 떨어뜨려주시면 껍 벗기기가 쉬워요.
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STEP 3/17그럼 양념장을 만들어볼게요.
고추장 1T
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STEP 4/17설탕 1T
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STEP 5/17올리고당 1스푼
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STEP 6/17고춧가루 1/2스푼
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STEP 7/17간장 1스푼
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STEP 8/17다진마늘 1스푼까지 넣고 잘 섞어주세요.
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STEP 9/17나머지 재료들은 이렇게 준비해봤어요.
어묵은 떡국떡과 비슷한 크기로 썰어주시고, 양파는 길쭉하게, 파는 송송 썰어준비합니다.
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STEP 10/17본격적으로 떡볶이를 끓여볼게요.
물 2컵 (약 500ml) 넣고 만들어둔 양념장을 잘 풀어주세요.한번에 다 넣는 것 보다, 간을 보신 뒤 조금씩 더하시는걸 추천해요.
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STEP 11/17국물이 끓어오르면 한 번 씻은 떡국떡을 넣습니다.
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STEP 12/17떡이 떠오르면 어묵을 넣어주세요
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STEP 13/17썰어놓은 양파도 넣고
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STEP 14/17보글보글 끓여줍니다.
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STEP 15/17한 소끔 또 끓어오르면 불려놓은 당면, 만두, 라면 사리등 취향껏 추가해주세요.당면사리는 떡볶이 끓이는 동안, 따뜻한 물에 잠시 담궈두셨다가 사용하시면 됩니다.
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STEP 16/17당면이 익으면 파, 양상추, 양배추 등을 넣고 마무리하시면 됩니다.
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STEP 17/17떡국 떡볶이 완성입니다!
- 물은 넉넉하게 잡는게 좋아요. 재료들이 수분을 흡수하기 때문에 적게 잡으면 많이 꾸덕해질 수 있어요.
김말이, 김밥 등을 곁들이실 분들은 국물이 넉넉한게 더 좋겠죠?
활용도 높은 떡국떡으로 맛있는 떡볶이 만들어드세요 ~ ^^
4.25
리뷰별점
포토 후기(1)
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쎄라공쥬리뷰별점맛있어요. 맵고 달지도 않고 깊은맛 있는 엄마 떡볶이 맛나요.2024.01.11 20:34 -
빅은리뷰별점맵고단데 깊은맛은 없네요2020.09.26 18:55
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할부라이프리뷰별점떡국떡볶이 레시피 중에 최고였습니다2020.02.09 14:50 -
혜서쨩리뷰별점제가 물을 넘 적게 잡았나봐요 ㅎㅎ 그래도 남편이 맛있게 먹더라구요:) 레시피 감사해요~2019.12.03 08:21
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