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#가을무를 이용한 무채김치만들기 #어떤 김치든 가능한 김치양념 만들기
드디어 무의 계절이 왔습니다. 가을무는 달디단 맛을 자랑하죠. 무채와 당근, 양파, 쪽파, 부추를 넣고 만드는 무채김치. 아삭아삭한 가을무를 이용한 만능김치양념에 버무린 무채김치!!!!

수육과도 잘 어울리고 고기와도 잘 어울리고 무밥에 비벼서 드셔도 아주 맛있는 무채김치입니다.
6인분 이상 60분 이내 중급

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

재료
김치양념재료
노하우
  • 무 손질법
  • 무 보관법
  • 당근 손질법
  • 당근 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 쪽파 손질법
  • 부추 손질법
  • 부추 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 육수 조리법
  • 고춧가루 보관법
  • 다진생강 손질법
  • 매실액 보관법
  • 설탕 조리법
  • 멸치액젓 조리법
  • 새우젓 보관법
  • 고추씨 손질법
조리순서
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무채김치 맛보장 레시피