어묵채볶음~~어묵볶음.어묵볶음 만드는법.어묵볶음황금레시피...
반찬집에서도 자주 볼수 있는 메뉴 어묵볶음~~
어묵볶음은 어느 가정에서나 식탁에 자주 올라가는 밑반찬중 하나가 아닐까요~~ 어묵요리들이 참 다양한 음식들이 많이 있더라고요~~ 어묵탕, 어묵튀김, 어묵전, 어묵탕수, 어묵볶음, 어묵잡채, 어묵찜등... 그중에서 늘 인기만점인 메뉴가 바로 어묵볶음이죠~~
같은 어묵으로 자주 만들어먹는 어묵볶음일지라도 조금만 변화를 주어서 양념장만 색다르게 만들어도 그때마다 다른 느낌의 어묵반찬이 한가지 만들어진답니다~
항상 어묵을 네모나게 또는 지그재그로 썰어서 볶아내었다면 오늘은 어묵을 채썰어서 볶아주면 색다른 밑반찬 어묵볶음이 된답니다~~
4인분 
15분 이내 
아무나 행복함이 느껴지는 소박한식탁~~
재료
- 재료
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3~4장
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- 양념장
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3
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2
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1
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1
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약간
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1
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1
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노하우
조리순서
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STEP 1/8사각어묵 3장정도 준비해 주시고, 양파, 당근, 파프리카는 채썰어 준비해 주세요~ 채썰어 놓은 어묵은 끓는물에 살짝 데쳐내어 불순물을 제거해 주세요.
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STEP 2/8당근, 양파, 파프리카 채썰어 준비해 주세요.
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STEP 3/8양념장은 간장 3, 물엿 2, 맛술 1, 청주 1, 마늘 약간, 아가베시럽 1,
참기름 1, 통깨, 후추를 넣어 양념장을 골고루 섞어 주세요.
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STEP 4/8달군팬에 기름을 두르고 채썬 양파를 넣어 볶아 주시다가
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STEP 5/8이어서 당근과 파프리카도 함께 넣어 볶아 주세요.
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STEP 6/8양파, 당근, 파프리카가 어느정도 볶아지면 여기에 채썰어놓은 어묵을 함께 넣어 달달 볶아 주세요.
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STEP 7/8만들어놓은 양념장을 넣어 달달 볶아 주시다가
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STEP 8/8다진대파, 어슷썬 고추를 함께 넣어 볶아 주세요.
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