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삼겹살과 찰떡 궁합 부추무침
삼겹살 먹을 때 함께 먹으면 그 맛진 맛이 배가되는 부추무침 만들어 보아요.
4인분 30분 이내 아무나

미국에 살면서 주변사람들에게 한국음식의 맛진 맛을 맛보이며 “자랑스런 한국인” 긍지를 가지고 살아가는 중년의 한국 아줌마입니다.

재료
양념재료
노하우
  • 부추 손질법
  • 부추 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 고추 조리법
  • 고추 보관법
  • 고춧가루 보관법
  • 간장 조리법
  • 매실액 보관법
  • 액젓 조리법
  • 다진마늘 보관법
  • 다진생강 손질법
  • 다진생강 보관법
  • 설탕 조리법
  • 소금 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
조리순서
쿡팁
액젓을 넣으면 감칠 맛이 있어 좋지만,

액젓을 싫어하실 경우 생략해도 좋습니다.
4.75
리뷰별점
포토 후기(3)
  • minyoung89
    리뷰별점
    저도 식초만 반으로 조절하고 먹었는데 너무 맛잇어요 저장!!!!!
    2020.06.14 17:17
    쉐프의 한마디
    입맛에 맞게 조절하는 센스쟁이!!! 다른 분들께 도움이 되는 맛진 후기 감사해요^^
    2020.06.30 02:14
  • 아라쥴리
    리뷰별점
    삼겹살이랑 먹었어요. 정말 맛있네요. 감사합니다~^^
    2017.09.22 09:19
    쉐프의 한마디
    맛진 사진 후기 감사합니다^^
    2017.09.23 00:53
  • 하늘색구름
    리뷰별점
    삼겹살이랑 진짜 넘 잘어울려요~ 마늘이 없어 안넣었는데도 넘 맛있어요^^ 맛나게 먹었어요~~
    2017.09.21 19:38
    쉐프의 한마디
    그죠그죠^^ 원래도 삼겹살 많이 먹는데 요거 부추무침이랑 먹으니 더더더 많이 들어가더라구요 ㅎㅎ 맛진 사진 후기 감사해요!
    2017.09.22 03:21
  • 로미롬
    리뷰별점
    식초를 한큰술만 넣어도 될것같아요~ 굿
    2017.09.21 14:10
    쉐프의 한마디
    신맛을 입맛에 맞게 조절하시는 센스 짱!!!이십니다^^ 맛진 사진 후기 감사해요!
    2017.09.22 03:22
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