4인분
90분 이내
초급재료
계량법 안내
- 재료
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20cm정도
- 초벌
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- 간장양념
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조리순서
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STEP 1/7등갈비는 30분이상 물에 담가 핏물을 빼줍니다
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STEP 2/7냄비에 등갈비가 잠길 정도의 물을 붓고 불을 켜줍니다.끓기 시작하면 맛술 1/2컵을 넣고 10분간 끓여줍니다
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STEP 3/7그 사이 간장 양념을 만들어주세요.맛간장(진간장) 1/2컵,맛술 1/3컵,올리고당 5스푼,설탕 1스푼,다진 마늘 1스푼, 송송 썬 대파를 넣고 잘 섞어줍니다
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STEP 4/7초벌한 등갈비를 깨끗이 씻어 냄비에 가지런히 담고 얇게 채 썬 양파를 올려줍니다
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STEP 5/74에 간장 양념을 넣고 물 4컵을 부어서 센불로 40분정도 끓여줍니다
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STEP 6/7중간에 한번씩 뒤적여주세요~
국물이 거의 졸면 완성!!!
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STEP 7/7접시에 담아 주세요
- 양념은 입맛에 맞게 가감해주세요
종이컵,밥수저 기준입니다
4.91
리뷰별점
포토 후기(71)
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mjstory♥리뷰별점간단한데 너무 맛있어요ㅎㅎ 신랑이 거의 다먹었네요ㅎㅎ 감사합니다^^2024.04.10 09:08 -
황은경안젤라리뷰별점울 아드님께서 쪽쪽 빨아 먹어요^^ 저는 너무 쎈 가스불에서 했나봅니다ㆍ20분 지나지 많이 쫄아 있었어요2024.04.02 22:40 -
요리하는50대리뷰별점너무 짠데 제 잘못인가요?2024.04.02 18:05 -
땅꼼이리뷰별점간단하게, 너무 맛있게 먹었습니다!2024.03.19 22:22
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