밥도둑 인기 밑반찬 깻잎김치 황금레시피
이번엔 제가 너무 좋아하는 반찬
여름에 입맛 없을 때 깻잎김치만
있어도 없던 입맛이 돌아올 정도로
좋아하거든요
맛있는 깻잎향가득에
감칠맛 나는 양념장 듬뿍 발라 재워서
하루 정도 냉장고에 두면
밥도둑 인기 반찬 사랑이에요
4인분 
15분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 깻잎양념장
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조리순서
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STEP 1/8꽤 도톰한 깻잎 4묵음 풀어서
한 장 한 장 깨끗하게 씻어줍니다
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STEP 2/8채에 밭 혀 물기를 제거해 준비해주세요
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STEP 3/8분량대로 양념장을 만들줄건데요
깻잎 위에 올라가면 비주얼 살려주는
양파와 당근은 곱게 채 썰어 주고
깨소금 고소하게 듬뿍
양념과 고루 섞어주었어요
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STEP 4/8맛있는 깻잎 양념장 만들어졌네요
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STEP 5/8양념장은 너무 묽지 않게 되직하게
만들어 주셔야 깻잎에 잘 발라져요
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STEP 6/83장씩 사이에 양념장을 펴서
발라주기 시작
혹 양념장 부족하면 난감하니
양은 맞추어 가면서 발라주세요
은근 정성이 필요한 밑반찬이랍니다
-
STEP 7/8이렇게
반찬통에 넣어두면 자연스럽게
간장 물이 생기고 한 장 한 장
간이 맛깔스럽게 스며든답니다
-
STEP 8/8물론 가족들 다 좋아하는
반찬이지만 유독 제가 좋아하다 보니
보기만 해도 행복한 거 있죠~^^
식탁에 올려놓았더니 젓가락 사랑
꽤나 받더라구요
다음엔 조금 넉넉하게 만들어야겠어요
- 양념장은 너무 묽지 않게 되직하게
만들어 주셔야 깻잎에 잘 발라져요
4.96
리뷰별점
포토 후기(46)
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할미 미야리뷰별점레시피대로 첨 만들어 봤어요. 되직하게 양념장 잘된것 같아 뿌듯하네요. 감사합니다♡♡2024.04.16 12:03 -
먹담리뷰별점확실히 오래 기다리니 간이 잘 배었네요..~2024.02.08 17:26
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삼남매경란리뷰별점짱이네요 넘 맛있어요 감사~^^2024.02.08 09:28 -
2sr♥리뷰별점맛있어요~2024.02.07 19:17
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