3,921
main thumb
꽃구름79

비린내 없는 계란장조림 만드는법

아이들이랑 신랑이 좋아하는 밑반찬이에요.

계란으로 손쉽게 만들 수 있는 계란장조림이랍니다.

혹 계란 비린내 때문에 안드시는 분들도 계신데 제가 비린내잡는비법 한가지 알려 드릴께요^^
3인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 계란 10개
  • 간장 1컵(종이컵)
  • 홍차물 3컵
  • 설탄 1큰술
  • 1대
노하우 영상
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
우선 계란을 삶아서 껍질을 까주세요.
깔끔한 계란장조림을 만들려면 껍질을 잘 까야되요.
터지면;;;;;;
계란이 삶아지는 동안 홍차티백을 우려주세요.
요게 바로 계란 비린내를 잡아주는 역할을 한답니다.
그리고 계란장조림  색도 예쁘게 나게 해주지요!!!!
이제 냄비에 홍차물이랑 분량의 간장을 넣고요.
간장이랑 물은 1:3비율로 넣으시면 되요.
파도 한대 큼직하게 잘라서 넣고요
팔팔 끓을때 설탕도 한큰술 넣어주세요.
단맛도 있어야 맛있는 계란장조림이 된답니다.
맛있게 된 계란장조림을 먹기 좋게 잘라서 완성접시에 담아요.
전 동글동글 잘랐는데 세로로 길게 잘라도 예뻐요.
계란이 삶아지는 동안 홍차티백을 우려주세요.

계란 비린내를 잡아주는 역할을 한답니다.

그리고 계란장조림 색도 예쁘게 나게 해주지요!!!!
레시피 작성자About the writer

꽃구름79

맛있는 레시피,쉬운 레시피,즐거운 레시피 함께해요^^

태그Tag
계란장조림 추천 더보기
계란 추천더보기
장조림 추천더보기
밑반찬 추천더보기
700만 사용자가 선택한 요리백과를 설치하세요.