누구나 쉽게 만들 수 있는 밑반찬 3가지
매일 바쁘게 뛰어다니는 직장맘 주말, 여유로울 때 몇 가지 밑반찬을 만들어 두면 식탁 차리기 수월해집니다. 늘 먹던 반찬, 자주 식탁에 오르는 반찬이 익숙해 누구나 쉽게 만들 수 있는 밑반찬 3가지를 만들어 보았습니다.
4인분 
60분 이내 
초급 
내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
재료
- 어묵볶음
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- 새우 견과류 볶음
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- 영양부추 겉절이
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노하우
조리순서
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STEP 1/81. 어묵볶음
어묵, 양파, 당근, 청양초는 먹기 좋은 크기로 썰어둔다.
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STEP 2/8먼저 콩기름을 두르고 어묵을 볶아준 후 양념을 넣어준다.
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STEP 3/8어묵이 볶아지면 썰어둔 양파, 당근, 청양초를 넣고 볶아준 후 마지막에 도라지청 1숟가락을 넣어준다.
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STEP 4/8마지막에 마늘, 깨소금, 참기름을 넣고 마무리한다.
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STEP 5/82. 새우견과류 볶음
마른 새우는 이물질을 제거하고 펜에 살짝 볶아준다.
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STEP 6/8양념과 견과류를 넣고 볶다가 마지막에 도라지청, 깨소금, 참기름을 넣어 마무리한다.
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STEP 7/83. 영양부추 겉절이
부추, 양파, 당근은 손질하여 먹기 좋은 크기로 썰어둔다.
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STEP 8/8양념을 만들어 조물조물 무쳐주면 완성된다.
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