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#피망과 청양고추를 이용한 고추잡채만들기 #집밥백선생의 소스에 XO소스를 가미한 고추잡채와 꽃빵!!
집밥백선생에서 했던 만능중국소스와 함께 보다 진하고 감칠맛나는 XO소스를 넣고 만든 고추잡채와 꽃빵이지요. 꽃빵은 간편하게 찜통이 아닌 전자렌즈에 돌려서 쉽고 간단하게 드실 수 있어요. 고기를 부드럽게 만들기 위해서 전분가루에 무쳐 주는 팁!!
5인분 60분 이내 초급

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

만능중국소스재료
고추잡채재료
노하우
  • 간장 조리법
  • 설탕 조리법
  • 피망 손질법
  • 피망 보관법
  • 청양고추 보관법
  • 청주 조리법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
조리순서
5.00
리뷰별점
  • 엘리언니1
    리뷰별점
    그냥 먹기엔 좀 시들해진 색깔별 피망을 가지고 첨으로 고추잡채를 해 봤네요. 남편도 첨 먹는거라 좀 의심(?) 하며 먹어 보더니 맛있다고 하네요. 제 메뉴판에 입력 했어요. 잘 먹었습니다. (전 생강 가루가 없어서 대신 미린을 좀 넣었어요. 고기 잡내 없이 맛있었어요) 감사합니다
    2021.02.24 04:20
    쉐프의 한마디
    맛있게 드셨다니 감사합니다. ^^
    2021.02.25 11:16
고추잡채 맛보장 레시피