남은 수육으로 만든 김치찌개

남은 수육으로 만든 김치찌개

수육은 따뜻할 때 먹어야 제맛입니다. 먹고 남았을 뻣뻣하니 맛이 떨어집니다. 이럴 때 김치찌개를 끓여보세요.

4인분

60분 이내

아무나

저녁노을

[더보기] 내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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노하우

멸치육수 조리법
양파 손질법
양파 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법

조리순서

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STEP 1/3

수육을 준비하고 묵은지는 먹기 좋은 크기로 썰어 김칫 국물과 함께 냄비에 담아준다.
STEP 2/3

콩기름을 2숟가락 정도 넣고 볶아준 후 멸치육수를 부어준다.
STEP 3/3

마지막에 양파와 대파를 올려 마무리한다.

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김치찌개 맛보장 레시피