야채오이피클 황금비율레시피
치킨피자를 너무 좋아하는데 피클이 모자르게 오기도 하고,
이왕이면 내입맛에 맞게 맛있게 먹고싶고,
가족들이 먹는 음식이다보니 건강하게 만들어서 먹고 싶어서 직접 만들기 시작했어요.
6인분 이상 
15분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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조리순서
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STEP 1/16재료준비오이,양배추,파프리카,무,아삭이고추
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STEP 2/16무는 먹기좋은 크기로 잘라주세요.
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STEP 3/16양배추도 먹기좋은크기로 잘라주세요.
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STEP 4/16오이는 굵은소금으로 문질문질해서 세척한후,
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STEP 5/161센티정도크기로 잘라주세요.
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STEP 6/16파프리카는 베이킹소다를 이용하여 깨끗히 세척해줍니다.
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STEP 7/16지저분한 씨는 모두 제거해주시고,
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STEP 8/16적당한크기로 잘라주세요.
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STEP 9/16아삭이고추도 지저분한 씨는 제거해주세요
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STEP 10/16먹기좋은크기로 잘라주세요
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STEP 11/16설탕1컵
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STEP 12/16식초1컵
*2배식초는 반으로 줄여주세요*
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STEP 13/16물2.5컵
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STEP 14/16소금0.5T
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STEP 15/16설탕,식초,물,소금,월계수잎까지 모두 넣은 후
5분~10분정도 끓여주세요.
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STEP 16/16소독한 유리병에 손질해놓은 야채들을 모두 넣은후,
끓인 식초물을 식히지않은상태로 바로 넣어주시면 됩니다.
저는 레몬청을 담궈놓은 게 있어서 레몬을 하나 띄었어요.
- 유리병소독이 중요합니다. 유리병소독을 해주셔야 상하지 않으며,
식히지않은 끓인식초물을 야를위에 넣어주셔야 합니다.
4.95
리뷰별점
포토 후기(13)
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zzary1리뷰별점우선 레시피데로 했습니다. 후기보니 약간 달달하간 평이 있던데 다음번에 제 입맛데로 만들면 되겠네요. 항상 치킨무나 피클이 그때그때 없어 그냥 먹게됐는데 손쉬운 레시피 알게되어 넘 감사합니다. 오늘 첫경험 했으니 다음 후기도 꼭 남기겠습니다. 좋은 주말되세요2023.06.18 11:12 -
걱정인형리뷰별점살빼느라 야채를 먹는데 .피클도 괜찬을까싶어 어제 해봤어요. 약간 싱겁지만 언은먹고 또 만들어야죠..레시피 참고 잘했습니다2022.05.11 08:39 -
아트1004리뷰별점도우이 많이 되었어요~~♡2021.03.14 14:28 -
bluesky1015리뷰별점딸이 샐러리를 좋아해서 샐러리 추가해서 설탕만 좀 덜 넣고 만들었어요. 파스타를 좋아하는 남편과 딸이 잘 먹을것 같아요. 덕분에 쉽게 만들었어요. 감사해요2020.11.25 14:06
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