브로콜리 달걀샌드위치
브로콜리에는 항암물질들이 다량 함유되어 있으며 발암물질을 해독하는 인돌도 들어있어 서양에서는 암에 강한 채소로 인식되고 있습니다. 세계 10대 슈퍼푸드 중 하나인 브로콜리를 듬뿍 넣어 아이들도 좋아하는 샌드위치를 만들어볼까요?
2인분 
30분 이내 
아무나 
요리의 기본은 에브리맘과 함께 시작하세요!
조리순서
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STEP 1/4모닝빵은 너비로 칼집을 넣어 준비한다
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STEP 2/4브로콜리는 30초 간 데쳐서 다지고, 달걀은 15분간 익혀 완숙으로 삶아 다지거나 으깬다. 양파는 곱게 다져 살짝 볶아 낸다.
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STEP 3/4다진 브로콜리와 달걀, 양파에 마요네즈, 머스터드, 소금, 후추를 넣고 고루 섞어 샌드위치 소를 만든다.
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STEP 4/4모닝빵 사이에 샌드위치 소를 넣어 완성한다.
- 브로콜리와 양파를 함께 요리하면 두 야채가 잘 도화되어 항암작용을 높일 수 있습니다.
4.73
리뷰별점
포토 후기(4)
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쭈앙뿌앙리뷰별점브로콜리랑 양파랑 함께볶아서 식빵에 했어요 맛있어요!!2019.05.26 19:06 -
권혁순(초중 수학)/민솔민하맘리뷰별점간단하지만 영양가 있고 맛나요. 식감도 좋아요^^ 감사~2017.11.06 02:40 -
장윤채(張鈗採)리뷰별점생각보다 만들기 쉽네요 ㅎㅎ2017.06.14 09:23
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요리남1004리뷰별점아이가. 참 좋아하네요. 감사합니다2017.06.02 19:34
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