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해피쏭주부

간단밑반찬 마늘조림

면역력을 높이는데 으뜸으로 불리는 마늘!!!

각종 반찬, 국, 요리 등에 들어가지만 마늘을 메인으로 하는 요리는 보기가 쉽지 않은데요.

오늘은 마늘을 메인으로 간단 밑반찬을 만들어 보았습니다.
6인분 이상 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 마늘 2컵
    [양념]
  • 간장 2큰술
  • 설탕 1큰술
노하우 영상
조리순서Steps
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마늘을 깨끗하게 손질한 뒤 끓는물에 5분간 삶아줍니다.
마늘을 너무 오래 삶으면 물컹해지니 원하시는 식감을 고려하여 삶아주세요.
팬에 간장 2큰술, 설탕1큰술을 넣고 약한불에서 조려줍니다.
아몬드 등의 견과류가 있으면 슬라이스 하여 함께 올려주어도 좋습니다.
마늘을 너무 오래 삶으면 물컹해지니 원하는 식감을 고려하여 삶아주세요.
레시피 작성자About the writer
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