어묵피망볶음...진짜 간단하게 만들기~~~
어묵과 피망을 함께해서 만든 어묵피망볶음... 양념도 간단해서 만들기는 참으로 쉽고 맛은 꽤 괜찮은 어묵피망볶음입니다.~~~
4인분 
15분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/7사각어묵은 뜨거운 물에 짧게(1분정도) 데쳐서 기름기를
제거해 줍니다.
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STEP 2/7기름기를 제거해준 사각어묵을 체에 바쳐서 물기를
빼 줍니다.
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STEP 3/7물기를 빼 준 사각어묵은 반을 잘라서 채로 썰어
준비해 둡니다.
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STEP 4/7피망도 너무 두껍지 않게 채 썰어 준비해 둡니다.
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STEP 5/7잘 달구어진 후라이팬에 식용유 두르고 불은 중불로 해서
어묵을 먼저 넣고 1분정도 볶다가 설탕, 다진마늘, 간장을 넣고 다시 1분정도를 휘리릭 잘 섞어주면서 볶아줍니다.
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STEP 6/7채 썰어놓은 피망을 넣고 1분정도 볶아주다가
물엿을 넣고 짧게 휘리릭 볶아 준 다음에
불을 약불로 줄여서 참기름, 참깨 그리고 후춧가루를
넣고 30초정도 휙하니 볶아주면 어묵피망볶음은
완성입니다.
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STEP 7/7간단한 재료와 양념으로 만들어 본 어묵피망볶음
맛이 꽤나 괜찮습니다.~~~
- 피망을 넣고 너무 오래 볶으면 피망이 뭉컬거려집니다. 야채를 넣고 짧게 휘리릭 볶아내야 아삭한 식감을 느낄 수 있습니다.
4.67
리뷰별점
포토 후기(2)
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정현희54리뷰별점전 동글 어묵으로 조리해서 피망도 네모지게 썰어 볶아봤어요.2023.03.29 00:45 -
[헤헤]리뷰별점도시락반찬으로 했구요 조금삼삼하게 조절했구요 올리고당추가했어여2020.09.06 22:24 -
이쁜 상리리뷰별점맛나유~2016.10.21 16:42
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