밥도둑 묵은지 된장찌개
김치냉장고 한 귀퉁이에 작은 통하나가 보여 열어보니
재작년에 묵은지 아까워서 넣어두었던걸 깜박했지 뭐예요.
그래서 찬물에 씻어서 물에 담가 놓았어요.
묵은지 된장찌개를 식구들이 좋아해서
지금부터 만들어 소개하려고 해요.
6인분 이상 
90분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/7하루 정도 물에 담가두었던 묵은지를 꼭 짜주었어요.
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STEP 2/7된장 2스푼을 넣어주었지요.
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STEP 3/7다진 마늘 2스푼 정도 넣어주었어요.
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STEP 4/7묵은지에 물을 부어주었어요.
냄비 뚜껑을 닫고 끓여주었어요.
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STEP 5/720분 정도 끓었을 때 갈아놓았던 멸치가루
1스푼을 넣어주었어요.
굵은 멸치를 넣으셔도 돼요.
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STEP 6/7어슷 썬 대파를 넣어주고 뚜껑을 열어 놓은 상태에서
국물이 자박 자박할 때까지 끓여주었어요. 고추가루도 넣어주었어요.
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STEP 7/7다 끓인 다음 뜨끈한 밥에 올려서 먹으면 밥도둑이 따로 없답니다.
어찌합니까~ 오늘도 밥 한 공기 뚝딱이네요.
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