양념돼지갈비구이~집에서도 가능하다.
가족과 함께 돼지갈비 재어 구워 먹었어요.
고소하고 쫀득하고 ~
6인분 이상 
2시간 이상 
아무나 
노하우
조리순서
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STEP 1/8돼지갈비를 깨끗이 씻어서
한 시간 동안 핏물을 제거하고
다시 깨끗하게 씻어줍니다.~
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STEP 2/8양파, 생강,마늘,청양고추, 홍고추, 대파를 준비하고
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STEP 3/8썰은 야채와 양념소스와 간장 4큰술, 매실액2큰술, 월계수잎 3장 을 잘 섞어 주고요.
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STEP 4/8양념을 만들어줍니다.
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STEP 5/8이렇게 갈비랑 잘 버무려 주고
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STEP 6/8차곡차곡 통에 담아서 하루를 재어서 냉장실에 보관합니다.
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STEP 7/8갈비를 올리고
지글지글 구우면 되고요.
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STEP 8/8돼지갈비는 익으면 이렇게 잘 잘라야 한다는 점.
을매나 잘랐는지 모르것네요.^^
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