1인분
5분 이내
아무나
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/5소금을 이용해 잘 씻은 오이, 당근을 0.5cm 두께로 썰어준다
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STEP 2/51의 오이, 당근을 끓는 물에 살짝 데쳐 식힌다
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STEP 3/5볼에 분량의 식초, 레몬즙, 간장, 설탕을 섞어준 후, 설탕이 녹을 때까지 저어준다
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STEP 4/5식초 소스가 식으면 카프리썬 1/2컵을 섞어준다
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STEP 5/5빈 용기에 오이, 당근, 방울토마토를 담고 4의 초를 부어 보관한다
- 야채는 끓는 물에 살짝 데쳐서 물기를 젝한 뒤 넣어주세요, 무와 양파 등 다른 채소를 활용해도 좋아요, 소금을 이용해 채소를 깨끗하게 세척해주세요
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