곤드레나물밥- 향이 좋은 곤드레나물밥
웰빙 시대에 다시금 각광 받고 있는 곤드레나물입니다. 오늘은 향이 좋은 곤드레나물밥을 만들어 보겠습니다.
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 곤드레양념
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- 양념간장
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조리순서
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STEP 1/8쌀은 서너번 씻어서 준비하시구요. 압력밥솥으로 하시면 따로 쌀을 불리지 않아도 됩니다.
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STEP 2/8냉동 곤드레나물은 한번 헹궈서 물기를 짠 후 주방 가위로 3등분합니다. 그래야 드실 때 너무 길지 않아서 먹기 편하죠. 큰 볼에 자른 곤드레나물을 넣어주시구요.
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STEP 3/8곤드레나물은 들기름과 잘 어울리는데요. 들기름 1큰술과 천일염 1/4큰술을 넣어 조물조물 무쳐줍니다.
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STEP 4/8내솥에 쌀 2컵을 넣고 물을 2컵 넣어줍니다. 일반 밥의 경우 물이 원래 2컵보다 조금 더 들어가야 하는데, 곤드레나물밥의 경우는 곤드레나물에서 수분이 조금 더 나오기 때문에 밥물을 적게 잡아야 합니다. 눈금 표시를 보면 물이 적게 들어간 것을 알 수 있지요. 그리고 곤드레 나물을 넣고 물을 부어주면 밥물 잡기가 어렵기 때문에 물부터 넣어주세요.
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STEP 5/8마지막에 곤드레나물 무친 것을 올려줍니다. 취사 버튼을 눌러주세요.
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STEP 6/8곤드레나물밥이 되는 동안 양념 간장을 만듭니다. 간장3큰술, 실파 다진 것,홍고추 다진 것, 다진마늘 2/3큰술, 통깨1큰술 등을 넣어 고루 섞어줍니다.
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STEP 7/8곤드레나물밥이 완성되었구요.
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STEP 8/8잘 섞어주세요.
곤드레나물밥 맛보장 레시피
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