#초스피드로 만드는 만두국만들기

#초스피드로 만드는 만두국만들기

#냉동만두에 사골육수로 후다닥 진한 국물의 떡만두국!!!

2인분

30분 이내

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강철새잎

[더보기] 집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

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STEP 1/10

냉동만두는 6개 꺼내어서는 실온이나 냉장고에서 자연해동을 시켜 줍니다. 냉장고에서 자연 해동시켜 주시는 것이 가장 좋아요.
STEP 2/10

해동되는 동안에 고명을 만들어 줍니다. 달걀 2개를 노른자와 흰자를 나눠서는 팬에 기름을 두르고 부쳐 줍니다. 그리고는 채썰어서 준비해 놓고요.
STEP 3/10

고명이라고는 지단하고 호박밖에는 없네요. 애호박을 대충 채썰어서 달궈진 팬에 기름 두르고 볶아 줍니다. 따로 소금간을 하지 않았는데 소금간을 해셔도 되고요. 그냥 슴슴하게 먹고자 하시면 볶으실때에 따로 소금 넣지 않으셔도 됩니다.
STEP 4/10

떡만두국에 들어가는 고명이 준비되었습니다. 지단하고 호박하고
STEP 5/10

해동된 냉동만두를 냄비에 넣고
STEP 6/10

사골육수를 부어 주고는 끓여 줍니다.
STEP 7/10

여기에 다진마늘과 파를 넣어 주세요.
STEP 8/10

팔팔 끓으면 이제 떡국떡을 넣어 주시면 됩니다. 처음부터 떡국떡을 넣으면 금방 풀어져서는 쫀득한 식감의 떡국떡을 드실 수 없어요.
STEP 9/10

이제 간은 소금으로 맞춰 주시고요!!!
마무리를 해 줍니다. 만두만 익으면 끝이죠`~~
STEP 10/10

그리고 준비한 고명을 차례차례 색이 살도록 포개지지 않게 둘러 주세요. 그럼~~~ 후다닥 사골육수와 냉동만두로 금방 만드는 떡만두국이 완성되는 것입니다.

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#냉동만두 #프레시안 #사골육수 #떡만두국 #달걀지단 #고명

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