2인분
30분 이내
초급
재료
계량법 안내
- 재료
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10 * 10cm
- 양념
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or 청주 1큰술
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조리순서
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STEP 1/7물 5컵에 국물용멸치, 다시마를 넣어 진하게 육수를 내줍니다. 약 15분정도면 충분할것 같네요. 이때 청주나, 미림을 조금 넣으시면 비린맛이 가신답니다.
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STEP 2/7건더기는 건져내고 맑은 육수만을 냄비에 담습니다. 육수가 끓으면 만두를 넣어줍니다.
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STEP 3/7만두를 넣은 국물이 끓으면 국간장을 넣어줍니다.
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STEP 4/7양파를 채썰어서 넣어줍니다. 양파를 넣게 되면 달콤한 맛이 나면서도 비린맛도 잡아준답니다.
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STEP 5/7다진마늘을 넣어줍니다.
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STEP 6/7소금과 후추를 넣어 부족한 간을 해주시고 대파와 홍고추를 넣어줍니다.
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STEP 7/7불을 끄기 직전에 풀어놓은 계란을 넣어줍니다. 계란은 늦게 넣으셔야 많이 엉기지 않고 부드럽게 드실수가 있답니다.
4.77
리뷰별점
포토 후기(6)
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조민아.TinkerBell.ε♀3리뷰별점남편 아침으로 떡만두국 끓여줬어요.. 전 한알 육수가 있어서 다시팩을 건져낼일은 없었구요.ㅎㅎ 사진찍는걸 깜박해서 김가루를 섞어버린후에 찍어버렸네용...ㅎㅎ 맛있다고 다리 흔들며 먹는모습보니 아주 흐뭇합니다.ㅎㅎ2022.07.30 08:45 -
grace1985리뷰별점잘알려주셨는데 결국은 다 퍼졌어요ㅜ2020.01.14 10:10 -
rkgus리뷰별점맛있습니다!!2019.12.09 17:16 -
Gwon ji young리뷰별점저는 알배추도 잘게 잘라 넣었는데 맛있어요~^^2019.12.01 10:41
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